厨房機器の設計販売から飲食店の開業サポートまで 株式会社丸五商会
まるふるきっちんイベントスケジュール

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6月 2024 のイベント

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2024年5月27日
2024年5月28日
2024年5月29日
2024年5月30日
2024年5月31日
2024年6月1日
2024年6月2日
2024年6月3日
2024年6月4日
2024年6月5日(1件のイベント)


2024年6月5日

応用編とは
現在ラショナル製スチームコンベクションオーブンを利用されている方を対象に行っています。
もっと活用したいのに一定の機能しか使えていない、新しいメニューを考えたい、時間短縮したい、等々、
疑問解決や、新たな利用方法などを実際に調理しながらお伝えします

(設定した庫内環境での同時調理)

2024年6月6日
2024年6月7日(1件のイベント)

2024年6月7日

2024年6月8日
2024年6月9日
2024年6月10日
2024年6月11日
2024年6月12日
2024年6月13日
2024年6月14日
2024年6月15日
2024年6月16日(1件のイベント)


2024年6月16日

2024年6月17日
2024年6月18日
2024年6月19日(1件のイベント)


2024年6月19日

2024年6月20日(1件のイベント)


2024年6月20日

2024年6月21日
2024年6月22日
2024年6月23日
2024年6月24日
2024年6月25日(1件のイベント)


2024年6月25日

2024年6月26日(1件のイベント)


2024年6月26日

2024年6月27日
2024年6月28日
2024年6月29日
2024年6月30日

料理教室 講師紹介料理教室 講師紹介

まるふるシェア&テストキッチンでは料理教室や飲食店の研修、業務用機器の取扱説明+デモンストレーションなども行っております。
こちらで講師陣の紹介をさせていただきます。

料理研究家 明石理香

料理研究家
明石理香

日本栄養専門学校「みかしほ学園」卒業後、 1993年関西電力㈱姫路支店ショウルームの専属料理講師に就任 その後、2003年に「まみーくっくRIKA」を立ち上げ兵庫県を中心にクッキングチームとして活動を展開。
2010年4月に地産地食をテーマに著書「おいしい兵庫」を発刊し、兵庫県の食品アドバイザーとして地域活性化の食品開発レシピ考案を担当。

料理教室を通じてお客様には料理の楽しさ、食べる事の大切さ また、伝統食の伝承をしていきたいと思っています。
私が社会に貢献できる事は生命を繋ぐ「食」を伝えていくことです。
こころの元気はからだの元気であり、これらの源は「食」です。

・栄養士 ・調理師 ・兵庫県専修学校助教員 ・兵庫県食品開発アドバイザー ・食空間コーディネート資格(テーブルコーディネート) ・野菜ソムリエ ・発酵食品ソムリエ
・国際薬膳食育師 ・食育インストラクター (仕事内容) ・料理教室 ・食育講演(幼稚園・小学校等) ・食品メーカーのメニュー開発(サントリー・味の素・キッコーマン等)
・調理家電のメニュー開発(パナソニック) ・カフェ/食堂/古民家プロデュース ・兵庫県特産品メニュー開発アドバイザー

スポーツフードアドバイザー 竹村加奈

スポーツフードアドバイザー
竹村加奈

「食べたものでカラダはつくられる」をモットーに「食」の大切さを伝えている。 昔から料理は作ることも食べることも大好きで、家族の食事も大切にしてきた。
自身の子供達がスポーツの習い事を始めたころに、ジュニアの食事に悩んだことがきっかけとなり資格取得。 資格や得意を活かして、ジュニアアスリート応援のために活動開始。

2022年より、「スポーツフード講座」開講! 「試合前後の食事」「コンビニごはんを勝ちメシに!」「遠征中、外食時のごはんとは?」などリアルな食事術を伝えている。
スポーツ栄養を取り入れた料理教室では「手軽さ、作りやすさ、子供の口に合うレシピ」が好評で忙しいママたちの味方に♪ また、カルチャー教室では子供たちに向けて「はじめての料理」を教えている。

・ビュース代表(スポーツフードアドバイザー) ・スポーツフード講座講師 ・料理教室講師 ・パーソナル食事指導

発酵料理研究家 林さと美

発酵料理研究家
林さと美

発酵料理研究家、調理人。

・自宅で作るこだわりの麹や味噌
・天然酵母で作るライ麦パン
・インドネシア発祥の豆類テンペ菌発酵
などあらゆる発酵食品を操ることができます。

20年に渡り、発酵料理に魅了された料理家です。 お料理教室の確認などはこちらInstagramよりご確認下さい

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