食品営業許可 について
食品営業許可 （兵庫県姫路市）
食品営業許可の申請にあたり、令和3年6月1日より新しくなりました。
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理や管理しやすい環境・ゾーニングを弊社は図面計画からご提案致します。
申請に必要な書類等
- 食品営業許可申請書（用紙は保健所衛生課窓口にあります）
- 法人にあっては、登記事項証明書（6か月以内の原本）
- 食品衛生責任者の資格を証明する書類の原本
- 施設の平面図
- 井戸水を使用する施設にあっては、27項目の水質検査成績書の原本
- 製造業にあっては、製造工程表
- 申請手数料
など。
HACCPに伴った衛生管理計画や記録書もご準備し、衛生管理者また働かれるスタッフさん全員での取り組みを行いましょう。
また手洗い等の厨房設備の仕様に規定があります。
営業届をなさる業態により取り決めは様々です。
申請に関わる業務、また図面の作成から機器搬入、営業開始までありとあらゆる分野でサポート致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。
また各市や県によって若干の違いもありますので、お問い合わせ頂いた際はどの地域でのお店開業または再申請なのか教えて頂ければ幸いです。
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