シェアする厨房 まるふるキッチン（ゴーストキッチンVer.）
姫路から、小さく始める、
新しい飲食店の形
「飲食店を始めたいけどまとまった開業資金がない・・」
「料理の知識はあるが、厨房機器や設備の知識があまりない・・・」
「なんだか姫路の物件は家賃が高すぎない？」
などなど、飲食店を開業するには一定のハードルがあります。
まるふるキッチンは、テイクアウト・デリバリーに特化した客席を持たない厨房スペース ゴーストキッチンです。どなたでも「低コスト」「低リスク」で飲食店 を始められます。
ゴーストキッチンって？
ゴーストキッチンは、店舗を持たずにオンラインでの注文専用に料理を提供する新しいビジネスモデルです。
物理的な店舗がないため、立地にかかるコストが削減でき、効率的な運営が可能です。料理は主にデリバリー通じて顧客に届けます。複数の異なるメニューを同じキッチンで調理し提供することもあります。
ゴーストキッチンは飲食業界で、新しいレストランブランドのテストや拡張にも利用されています。
これから飲食店開業をお考えの方や、他業種から参入をお考えの経営者の方などに「低コスト」「低リスクで」始められる最適な方法です。
最短1ヵ月で開業可能！
保健所対応設備が標準装備
月額利用料以外の使用料は発生いたしません。
機器故障時のメンテナンス料金も不要。
基本標準機器・設備
【基本機器・設備】
・ラショナル i Combi Pro XS 6 2/3
・専用架台
・3口ガステーブル TSGT-0921
・業務用炊飯器 NH-GE54＋スライドユニット
・2階シンク（浄水器 QL3-4CB5）
・平棚 1200
・吊戸棚 1200×300×600
・縦型冷凍庫 GRN-092PM
・コールドテーブル LRC-120RM
※保健所対応設備は標準装備
料金について
初期費用（一例）
| 敷金 | 150,000円～ （撤去時の清掃、現状復旧費用） |
初期費用合計 261,500円～（税別） |
|---|---|---|
| 保証金 | 82,500円 （家賃の滞納が無い場合返金） ※機器使用料がある場合は加算 |
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| 初期費用合計 261,500円～（税別） |
保証金の内訳
| 家賃 | 45,000円 |
|---|---|
| 基本設備 | 21,000円 ※追加で機器が必要な場合は、機器使用料が別途必要となります。 |
| 管理費 | 16,500円 |
月額利用料（一例）
| 家賃 | 45,000円 | 月々 82,500円～（税別） ※機器使用料により変動 |
|---|---|---|
| 基本設備 | 21,000円 | |
| 機器使用料 | 29,000円 | |
| 管理費 | 16,500円 | |
| 月々 111,500円（税別） ※機器使用料により変動 |
月額利用料以外の使用量は発生いたしません。
機器故障時のメンテナンス料金も不要。
- 【家賃に含まれるもの】
・共有設備トイレ男女別の使用料
・防犯カメラ
・セキュリティーキー ・厨房排気フード - 【管理料に含まれるもの】
・浄水器カートリッジ交換（年1回）
・冷蔵庫、冷凍庫、エアコン洗浄（年1回の熱交換器薬品洗浄）
・厨房内マット交換（年2回）
・グリースフィルター、各種フィルター洗浄（月1回）
・グリーストラップ洗浄（週2回）
※水道光熱費、消耗部品、部材などは別途となります。
保証金返金あり
解約時に保証金の返金あり
下記の1～2を差し引いて残金がある場合は保証金を返金いたします。
1．各種支払い等で延滞が発生した場合の補填
2．違約金等の補填に充てられます
※保証金額を超える場合は別途お支払いいただきます。
マルゴの全面サポート体勢で安心
調理や新商品開発のことだけを
考えることができます
個々に合わせた契約スタイル、厨房スタイルに対応可能。
厨房機器のメンテナンスや消防設備の定期メンテナンス、機器改造やスタイルに合わせたオリジナルシステムの構築、厨房内・店外にも防犯カメラを設置し、セキュリティー完備。インターネット環境、イベント時の業務用機器の貸し出し、各種保険等、飲食業を始めるための環境が全て整っています。
開業前から開業後まで、飲食業サポートのプロ集団マルゴだから可能なサポート体勢で、安心して飲食事業を始めることができます。
まるふるキッチンに関するお問い合わせはお電話・メールフォームからお問い合わせください。
マルゴがあなたの飲食事業を全面バックアップいたします。
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営業時間：8:30～17:30 定休日：日・祝祭日