お客様を紹介します

[姫路市久保町]

和だいどころ酒肴　浜灯（わだいどころしゅこう　はまちょう）様

【お店の特徴やコンセプトや告知したいことはございますか？】: 店の掃除から覚え、調理場に立てるようになり、お店を任されたりと修行が長かったですが、その分勉強してきたことが全て今活きてます。仕事帰りに１杯、ふらっと寄れるお店としてやっていきます。宜しくお願い致します。

【マルゴ担当者より一言】: この度担当させて頂きました加門です。僕が入社した時、調理道具や機械など全く分からないことだらけでした。当時僕に色々と仕事で呼んでいただき、「巻きす」にサイズがあることを知った事や、包丁の鋼材の種類を覚えたこと、冷蔵庫の入替や、修理をさせてもらった事。いろんな事を教えて頂きました。
お客様は「先生」とはまさにこの事だったんだなと、今思えます。
本当におめでとうございます。

追記
2019/05/09、オープン日。僕と部下と二人、早速食べに行ってきました。
（無理やり席を作って頂いてありがとうございました！( ;∀;)）
味よしボリューム良し、こう言うお店を「コスパ最高」と言うんでしょうね～！
刺身も美味しかったですし、まぐろがデカい！カマ焼きもデカい！びっくりです。
次の日仕事なのにビール飲みすぎました…。店長の料理危険！
仕事帰りの方々の集会所になりそうな予感。
是非皆さん一度は足を運んでみて下さい！